商品紹介

とうふ

65年間受け継がれている吉富のとうふ。国産大豆から作る“あっさり”と“つるつるなめらか”な「ソフトとうふ」です。

木綿とうふの両面をバーナーで焦げ目をつけたとうふです。すき焼きや煮物にどうぞ。

壬生とうふを約180℃の菜種油で揚げています。フライパンで焼いて″サクッ″〝フワッ″食感を楽しんでください。

お米だけでなく、様々な具材を詰めて楽しめる万能なおあげ！刻んで味噌汁にもどうぞ。

国産大豆の濃厚な豆乳から作る吉富イチオシ商品です。手間を惜しまず、じっくり時間をかけ作り上げるため、大豆本来の香りと甘みを味わっていただけます。

ゆばより更に濃厚でやわらかな食感。
塩でお召し上がりいただくのがオススメです。

夏の人気NO.1商品。桶の中で濃厚な豆乳を瞬時に固めたフワフワとうふです。冬は「湯豆腐」として販売しています。レンジで温めてお召し上がりください。
※専用タレ付です

やまと芋、しめじ、さつま芋、牛蒡、人参、南瓜など季節のお野菜をふんだんに使用しています。一つ一つ丁寧に丸め、じっくりと手揚げしています。出汁がしっかりと入り込むため煮物に最適です。フライパンで焼き、醤油と土生姜でいただいても美味しいです。

金曜日と土曜日に販売しています。

壬生とうふ、ゆば、豆乳のカルテット。店主が思いつきで作った普段は店頭に並んでいない隠れメニューです。調味料は塩とオリーブオイル、醤油、麺つゆなどお好みで楽しんでみてください。

500mlと350mlをご用意しています。そのまま飲むのはもちろん、鍋や汁物に混ぜて楽しむこともできます。濃厚な大豆の味をしっかり感じてみてください。